1.101 Recetas Vegetarianas

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SKU 9788490566015

La sociedad ha ampliado su visión de cómo alimentarse. Se acepta que comer carne o pescado no es imprescindible y que moderar el consumo de estos alimentos no solo no perjudica la salud, sino que incluso puede favorecerla.

Esta amplitud de miras la experimentan asimismo muchos vegetarianos, más comprensivos y tolerantes dietéticamente hablando que los pioneros de hace medio siglo. Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez.

La clasificación de las recetas te permitirá organizar tu menú. Explicaciones claras y detalladas que te garantizan el éxito.

  • Cada receta te informa de su aporte nutricional y de los tiempos de preparación y reposo.
  • Todas las recetas son aptas para ovolactovegetarianos y se indican, además, las propias de los veganos y crudívoros.
  • Se proponen menús semanales para las cuatro estaciones.
  • El índice por ingredientes te permitirá comprobar cuán variadas pueden ser las opciones.
  • Incluye menús semanales según la temporada.

Ensaladas, sopas, tapas, patés, salsas, arroces, pastas, pa-pillotes, cazuelas, bocadillos, pizzas, tartas, postres, helados, panes y mucho más... 1.101 recetas irresistibles también para quien quiera disfrutar de vez en cuando de un menú vegetariano.

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