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Descripción

El vinagre de arroz es un sabroso aliño elaborado a partir de la fermentación durante un año del arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre.

Su sabor es más suave que el vinagre de vino, por lo que podrá dar un toque a tus platos (ensaladas, verduras, algas...) sin imponer su sabor

Acidez: 4,5%.

Modo de uso:

Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor.

También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas.

Conservar el producto en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa y la humedad.

Ingredientes:

Agua, arroz integral* (13%), sal marina, esporas de koji (Aspergillus oryzae).

* de agricultura ecológica

Alérgenos: Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

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