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Producto

Plancha de Cocina de Sal del Himalaya

Plancha de Cocina de Sal del Himalaya

18,30 €

20,45 $

Disponibilidad: inmediata

Editor: Bio Luce

Producto

Formato: 20,5 x 20,5 cm Altura: 2 cm

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DESCRIPCIÓN

Esta plancha ha sido cortada de manera artesanal de un único bloque de sal del Himalaya.

Se puede utilizar para cocinar o como una fuente de servir. Si la utilizas como una fuente de servir, añades un toque exótico a la mesa sin necesidad de añadir sal. Se puede utilizar también como una bandeja para hornear.

Modo de uso: caliente. Para una cocción completa de los alimentos (carne, pescado, verduras) poner la plancha sobre el fuego o en el horno a 250° durante 20-30 minutos. A continuación, retirar del horno y colocar encima de la plancha la comida para cocinar. Si aún no se ha cocinado volver a ponerla sobre el fuego durante unos minutos más. Una vez cocido servir en la mesa directamente sobre un salvamanteles. Añadir la sal sólo al final para evitar exceso de sabor.

Modo de uso: frío. Enfriar durante 6-8 horas a -25 / -30° C (o en un congelador durante al menos 24 horas). Hay que enfriar el pescado junto con la plancha. La gran ventaja con respecto al uso del hielo es que la comida no se pega.

Dimensiones: 20,5 x 20,5 cm - Altura: 2 cm

Limpieza y cuidado después del uso:

Después de cada uso y una vez fría la plancha, la lavaremos con agua caliente y un cepillo o esponja suaves, lo que producirá que se elimine una mini capa superficial, haciendo que aparezca una capa completamente nueva y limpia.

Es importantísimo secar perfectamente la plancha después de lavarla y guardarla en un lugar seco, alejado de cualquier humedad.

No es necesario e incluso se desaconseja el uso de detergentes o estropajos metálicos. Siguiendo estas instrucciones mantendremos la plancha en perfectas condiciones durante mucho tiempo, permitiéndonos múltiples usos.

Hay que pensar que la natural propiedad antimicrobiana de la sal, evitará la proliferación de gérmenes sobre la misma.

*Es importante saber que el calor va a cambiar la apariencia de la plancha, oiremos ligeros crujidos y pueden aparecer pequeñas micro fisuras. A veces durante la cocción pueden aparecer fisuras más profundas, especialmente si la plancha no estaba completamente seca antes del uso.