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Producto

Macarrones de Trigo Duro - Iris Bio

Macarrones de Trigo Duro

de Agricultura Ecológica

1,75 €

Disponibilidad: inmediata

Editor: Iris Bio

Producto

Formato: 500gr

Novedad

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DESCRIPCIÓN

Toda la pasta de sémola integral de trigo duro, como los macarrones de trigo duro, se produce con una mezcla de granos, seleccionados cuidadosamente por Iris Bio para cada nuevo cultivo para asegurar un producto de alto valor nutritivo.

El trigo duro se utiliza para producir pasta de trigo o integral, se cultivan directamente en la cadena de producción IRIS que se compone de los agricultores y campesinos italianos.

Toda la elaboración responde plenamente a la metodología tradicional, con la masa fría y el dibujo de bronce, con el fin de obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas.

El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y los tiempos largos, sin dañar por lo tanto el contenido valioso de macarrones de trigo duro.