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Producto

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Macarrones de Sémola de Trigo Duro - Iris Bio

Macarrones de Sémola de Trigo Duro

De Agricultura Ecológica

1,58 € 1,75 €

1,86 $ 2,06 $

Disponibilidad: inmediata

Editor: Iris Bio

Producto

Formato: 500gr

Descuento

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DESCRIPCIÓN

La pasta de sémola de trigo duro orgánica, como los macarrones de sémola, se elabora con una mezcla de granos elegidos cuidadosamente en cada cosecha para garantizar un producto de alto valor nutricional que mantenga una cocción óptima.

Los granos duros utilizados en la producción de pasta de sémola de trigo duro orgánica se cultivan directamente en la cooperativa Iris, compuesta por agricultores y campesinos italianos y también por Iris Coop Agricola de Calvatone (Italia).

Toda la elaboración de la pasta se efectúa siguiendo la metodología tradicional, con masa en frío y trefilado al bronce, con el fin de obtener una pasta más rugosa y porosa, ideal para absorber y resaltar las salsas. El secado se efectúa a baja temperatura con tiempos largos para así no dañar los preciados contenidos del trigo duro.

Ingredientes: sémola de grano duro y agua.

Tiempo de cocción: 7-8 minutos.

Conservar preferentemente en un lugar fresco y seco.

Valores nutricionales por 

100 gr

Valor energético 351 kcal / 1489 kJ
Proteínas 11 g
Carbohidratos 72.1 g
Glúcidos solubles 4.25 g
Grasas 1.5 g
Saturadas 0.38 g
Fibra 2.6 g
Sodio 0.11 g

 

Macarrones de Trigo Duro de Cultivo Biológico