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Descripción

Con certificación bio.

Sabrosa y delicada, por su forma recuerda al conocido tipo de pasta. 

Rica en fibra y hierro

Modo de uso: Se puede tomar tanto cruda (cortar y poner en remojo durante 30 min en agua con sal, después añadir a tus platos o condimentar al gusto) como cocinada (hervida unos 30 min con otras verduras o bien con cereales, también al vapor).

Pruébala también frita: escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.

Puedes encontrar recetas de algas en estos libros: Algas. Las Verduras del Mar y Recetas con Algas Altánticas.

Lee un Extracto de "Algas. Las Verduras del Mar".