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Descubre la leche de oro y sus beneficios

¿Has probado los beneficios de la leche de oro?

leche dorada

Qué es la leche de oro

La mayoría de expertos en alimentación empieza a tener algunas sospechas acerca del consumo de leche, ya que se considera un alimento altamente acidificante. ¡Nos referimos obviamente a la leche de vaca o de otros animales! Tanto ha sido así que en los últimos años se ha producido un boom en el consumo de leche vegetal de varios tipos: una elección más sana y más sabrosa.

La leche de oro de la cual hablamos hoy no tiene nada que ver en realidad con el concepto común de leche que todos conocemos. Se trata de una mezcla especial, con poderes curativos, que se aconseja sobre todo cuando el malestar estacional empieza a dar los primeros síntomas. Es una bebida originaria de la India pero su fama y sus beneficios han pasado los confines, hasta llegar a nosotros. Podríamos decir que es el remedio por excelencia de esta estación, cuando la fiebre, el dolor de garganta, el resfriado y los problemas respiratorios asoman la cabeza. No se trata solo de un remedio curativo, es también el elixir por excelencia de la prevención, para reforzar el organismo y el sistema inmunitario.

¿De qué se trata?

Es una mezcla a base de cúrcuma, leche vegetal, pimienta negra, miel, aceite de coco (o bien aceite de almendras). Como extra se puede utilizar también la canela.

Cómo preparar la leche de oro

La mezcla de la leche de oro se obtiene utilizando los siguientes ingredientes:

  • cúrcuma
  • pimienta negra
  • miel
  • aceite de coco
  • leche vegetal
  • canela (opcional)

Por 250 ml de leche vegetal, corresponderá una cucharadita de cúrcuma, una media cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de miel y una de aceite de coco (de canela bastará media cucharadita ). Si se desea también añadir la canela, ésta proporcionará un aroma agradable y será útil para calmar el estómago. Es en la India donde nació la receta de la leche de oro, allí los practicantes de yoga la consumen a diario, ya que mejora la elasticidad de las articulaciones.

Los beneficios de la leche de oro

Los beneficios de la leche de oro son múltiples, veámoslos juntos.

  • Para las articulaciones. El consumo de la leche de oro a la cúrcuma se aconseja sobre todo para aliviar dolores articulares y musculares. Es la acción más beneficiosa de la leche de oro. Se trata de un remedio óptimo para ayudar a las articulaciones, sobre todo en el caso de deportistas o de aquellos que quieren realizar una dura prueba deportiva.
  • Para el resfriado, la tos y la gripe. Una taza de leche de oro al día, en caso de gripe, es útil para calmar la tos y aliviar los síntomas del resfriado. En caso de tos y de resfriado, gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales, es considerado el remedio natural más eficaz y rápido que podemos consumir.
  • Dolores menstruales. Aquellas mujeres que sufren pinchazos menstruales pueden encontrar un alivio en el consumo de la leche de oro a la cúrcuma. Esta bebida funciona de hecho como antiespasmódico natural capaz de reducir el fastidio y los dolores debidos a estos pinchazos.
  • Antinflamatorio. Las conocidas propiedades de la cúrcuma hacen de la leche de oro una bebida antinflamatoria que se puede consumir de forma preventiva, antes de que la molestia emerja. Su acción mejora la funcionalidad hepática y desarrolla una acción antinflamatoria sobre todo el organismo.
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