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Descripción

Este libro tiene una misión: que entres en tu cocina para preparar los mejores platos veganos de tu vida.

La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día.

En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias.

Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.

En este libro encontrarás:

  • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora
  • Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef
  • Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas
  • Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina
  • Estrategias de planificación de menús
  • Alternativas a los alérgenos más habituales.

¡YA NO HABRÁ PLATO VEGANO QUE SE TE RESISTA!

Desde los utensilio a la gestión de la despensa, desde las sopas hasta los postres, en un libro a todo color que te conquistará.