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Libro

Tónicos Que Curan. Adriana Ayales

Tónicos Que Curan

Zumos, smoothies y elixires de última generación

16,00 €

19,38 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Adriana Ayales

Editor: Edaf Editorial

Libro

Formato: 17 x 22

Año de edición: Octubre 2017

Ilustrado con fotografías a todo color

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DESCRIPCIÓN

Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profunda conocedora de las frutas, los principios activos y las plantas de las selvas tropicales.

Actualmente posee una conocida tienda de zumos y bebidas tropicales y dirige una empresa dedicada a incorporar a nuestra alimentación las tradiciones relacionadas con las plantas medicinales de las selvas tropicales.

Esta obra ofrece una amplía gama de recetas que resumen la cultura y el saber de los pueblos de los bosques del trópico, a través de sus plantas y de lo que podemos llamar superalimentos.

El libro incluye información sobre técnicas esenciales para la elaboración de:

  • tónicos a base de hierbas medicinales.
  • métodos de depuración con tónicos de hierbas.
  • tónicos vegetales, zumos y jugos preparados con hojas y raíces.
  • infusiones, decocciones y bebidas calientes.
  • tónicos para el cuidado de la piel, mascarillas faciales, lociones y exfoliantes.
  • tónicos nutritivos, restauradores y rejuvenecedores.

La obra cuenta, además, con una guía de recursos para la obtención de ingredientes y utensilios, y muchos otros datos adicionales.