× Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.
Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

Descripción

Esta obra es una guía indispensable para conocer el contenido en vitaminas, sales minerales y oligoelementos de cada alimento, a fin de obtener un aporte equilibrado que complemente la ingesta de proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Dada la importancia de la nutrición como elemento de equilibrio de la salud, conocer los alimentos y bebidas que ingerimos es vital para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.