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Libro

Recetas Fáciles y Artesanas - Tomo 3 Teresa Estévez

Recetas Fáciles y Artesanas - Tomo 3

Incluye 50 menús

15,00 €

16,76 $

Disponibilidad:

Autor: Teresa Estévez

Editor: Dilema Editorial

Libro

Año de edición: 2016

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DESCRIPCIÓN

"Teresa ha escrito un libro de recetas para una época de crisis. Y lo que flota en su recetario es paciencia, tiempo y muñeca para rematar los pucheros y, sobre todo, cariño.

Consigue acercarse y profundizar de lleno al mundo de lo sutil, controlando técnicas y tiempos de elaboración y, de un modo muy especial, al lado recóndito y vital del producto de temporada, saludable y económico, sostenible y sabroso.

Teresa presenta un recetario sano y actual, divertido y equilibrado; vivencial y cercano. Su cocina es de compartir y de amigos, de hijos y nietos, de vida y cotidianidad. Un lujo. Un gran regalo" Juan Angulo.

AUTOR

Teresa Estévez

Teresa Estévez

Teresa Estévez (Madrid, 1941), además de novelista, es una profunda investigadora en el mundo de la restauración, ya que, desde muy joven percibió, en el ámbito familiar, que podía aprender y desarrollar su personalidad desde esa perspectiva. Que a su alrededor hubiera excelentes cocineros hace que su experiencia no sólo sea rica, sino que le ha permitido acercarse y reproducir platos que podían degustarse tanto a finales del siglo XIX como a principios del XX.