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Descripción

Odile Fernández, médico de familia y superviviente del cáncer, vuelve con un nuevo título dedicado muy especialmente al menú de cada día, en el cual detalla los nutrientes, componentes y propiedades de cada uno de los alimentos que previenen el cáncer y de alertarnos sobre los que lo favorecen.

Odile ofrece al lector un extenso recetario de platos para cada día –arroces y ensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, que incorporan los ingredientes conocidos por sus propiedades anticancerígenas.

Una obra completa, positiva y accesible, indispensable para descubrir la estrecha relación entre el cáncer y la alimentación y aprender a llevar a la mesa los platos que contribuirán a una larga vida llena de salud y de felicidad.

 

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  • Escrito por:
  • 27 de Abril de 2017
  • Comprado en El Jardín del Libro

libro muy recomendable ,me sorprendió gratamente que la mayoria de recetas son aptas para celiacos porque yo lo soy, la única pega es que algunos de los ingredientes no se encuentran donde vivo y otros resultan caros para cocinar regularmente con ellos.

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  • Escrito por:
  • 25 de Mayo de 2015
  • Comprado en El Jardín del Libro
Me gusta mucho todo en general, la información que transmite, la presentación de las recetas, el formato del libro, fotografias, colorido, etc.

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  • Escrito por:
  • 22 de Febrero de 2015
  • Comprado en El Jardín del Libro
Una maravilla, Claro, directo, muy práctico, instructivo. Aparte de las recetas, da una explicación sobre el por qué de este tipo de alimentación. Está fundamentado. Es un indispensable de mi cocina

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  • Escrito por:
  • 13 de Diciembre de 2014
  • Comprado en El Jardín del Libro

Me gusta porque utiliza muchas especias y condimentos que quería incluir en mi dieta y no sabía cómo. Enseña a utilizar alimentos de temporada en recetas originales pero a la vez muy mediterráneas. Indiscutible el valor que tiene para conocer otra forma de comer, no solo de cara a tratar algo tan cercano hoy día como el cáncer, sino para comer mejor y mas sano, algo que en definitiva, nos interesa a todos.

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  • Escrito por:

Me ha encantado. Tengo problemas para hacer algunas recetas porque donde vivo no tienen muchos ingredientes, pero me parece un libro muy recomendable.

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