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Descripción

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes 100% vegetales?

Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales.

En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…

Con el título de HealthFriendly, esta colección de libros creada por Beta editorial presenta de manera amena y rigurosa una serie de temas sobre uno de los objetivos más importantes en la sociedad actual: estar sanos para vivir mejor.

Conseguir un buen equilibrio entre el cuerpo y la mente a partir de la alimentación, el ejercicio, huyendo del estrés, y comprometiéndonos con el medioambiente e incorporando hábitos sanos para cumplir años con mejor calidad de vida.

Con una cuidada edición, espectaculares fotografías y las más reconocidas firmas especializadas, HealthFriendly se propone dar las claves para encontrar la manera de lograr estar más sanos y ser más felices. 

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