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Libro

La Digestión es la Cuestión - Giulia Enders

La Digestión es la Cuestión

Descubre los secretos del intestino, el órgano más infravalorado del cuerpo humano

15,00 €

17,59 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Giulia Enders

Editor: Urano Ediciones

Libro

Págs: 315

Formato: 13 x 21

Año de edición: 2015

Valoración media: (1 comentario)

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DESCRIPCIÓN

El intestino es el órgano encargado de ejercitar dos tercios de nuestro sistema inmunitario y es el mayor sistema nerviosos después del cerebro.

El sobrepeso, las depresiones, las alergias e incluso nuestro mundo emocional están estrechamente relacionados con una alteración en el equilibrio de la flora intestinal.

Si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser felices, debemos cuidar nuestro intestino.

El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino.

Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino.

Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva... desde la puerta trasera de nuestro organismo.

Nuestro intestino es un ente maravilloso, repleto de sensibilidad, responsabilidad y disposición al rendimiento. Si lo tratamos bien, nos lo agradece. Y esto es beneficioso para todos, puesto que el intestino es el encargado de ejercitar dos tercios de nuestro sistema inmunitario. De los panecillos o las salchichas de tofu que ingerimos obtiene la energía para vivir que necesita nuestro organismo. Y puede presumir de tener el mayor sistema nervioso después del cerebro.

Las alergias, nuestro peso e incluso nuestro mundo emocional están estrechamente relacionados con nuestro estómago.

En este libro, la joven científica Giulia Enders explica en un tono distendido las novedades que nos ofrece la investigación médica, y cómo podemos mejorar nuestro día a día con estos conocimientos.

Índice:

LA DIGESTIÓN ES LA CUESTIÓN.

  • ¿Cómo hacemos caca? ... y por qué esto merece la pregunta.
  • El vestíbulo de acceso al tracto gastrointestinal.
  • La estructura del tracto gastrointestinal.
  • Qué comemos realmente.
  • Alergias, incompatibilidades e intolerancias.
  • Una breve consideración sobre las heces.

EL SISTEMA NERVIOSO DEL INTESTINO.

  • Cómo transportan nuestros órganos los alimentos.
  • Eructos con reflujo ácido.
  • Vomitar.
  • Estreñimiento.
  • Cerebro e intestino.

EL MUNDO DE LOS MICROBIOS.

  • El ser humano como ecosistema.
  • El sistema inmunitario y nuestras bacterias.
  • El desarrollo de la flora intestinal.
  • Los habitantes del intestino de un adulto.
  • El papel de la flora intestinal.
  • Malhechores: bacterias dañinas y parásitos.
  • Sobre higiene y bacterias beneficiosas.

 

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AUTOR

Giulia Enders

Giulia Enders

Giulia Enders investiga para su tesis doctoral en el Instituto de Microbiología e Higiene Hospitalaria de Frankfurt. Tiene una doble beca de la Fundación Wilhelm-und-Else-Heraeus. En 2012, con su conferencia La digestión es la cuestión ganó el primer premio del Festival Science Slam en Friburgo, Berlín y Karlsruhe, que se convirtió en un éxito en YouTube. 

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  • Escrito por:
  • 20 de Noviembre de 2017
  • Comprado en El Jardín del Libro

La publicidad se ha vuelto tan mentirosa que se está convirtiendo en un peligro y es hora de tener otra información. Este libro es el camino para saber lo que pasa en nuestro cuerpo y que no todo vale para comer. Hipócrates ya decía que el alimento debe ser la medicina y que la medicina deber ser el alimento, también dejó dicho que la muerte empieza en el intestino. Afortunadamente ya hay mucha gente seria y con conocimientos que los pone al servicio de la humanidad. Todo el mundo debe tener este libro. Este libro no es para prestar, es para tener a mano y aprender.

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