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Descripción

El equipo creador del éxito de ventas «La cura alcalina» ofrece ahora en la «La cocina alcalina» más de 100 recetas con un equilibrio ácido-base idóneo sin renunciar a los minerales y vitaminas de una dieta equilibrada.

Recetas para perder peso, estimular el metabolismo, cargarse de energía y mantenerse joven y sano.

Todas ellas han sido elaboradas en los fogones del Centro Original de Salud F. X. Mayr, clínica reconocida con diversos galardones y que ha ayudado a miles de personas a perder peso y a cambiar su vida promoviendo el equilibrio ácido-alcalino en la nutrición.

Todos los platos son de fácil preparación y están basados en ingredientes con contenido energético y nutritivo plenamente alcalino. Además, los autores alientan el uso de los productos locales y disponibles en cada estación con el fin de aprovechar todo el potencial orgánico y natural de cada ingrediente empleado.

La Cocina Alcalina ofrece:

• Más de 100 deliciosas y saludables recetas alcalinas, adecuadas para todos los gustos y destrezas culinarias.

• 5 ideas clave para sacar el máximo partido a los ocho alimentos alcalinos más habituales.

• Platos para cada momento del día y cada estación: desayunos energéticos, sopas exquisitas y opíparos platos principales y postres.

• Todo lo que necesitas saber para llenar tu despensa y frigorífico de apropiados ingredientes y alimentos alcalinos.

NO es necesario hacerte vegetariano para mejorar tu salud... ¡basta recuperar tu equilibrio ácido-alcalino!

Autores

Dr. Stephan Domenig

Dr. Stephan Domenig

Dr. Stephan Domenig, es director médico de la prestigiosa Clínica Original F. X. Mayr & More («el spa de todo el globo que más cambia la vida a sus usuarios», según la reconocida guía Tatler), en donde se combinan los principios tradicionales de la exitosa terapia Mayr con los últimos descubrimientos y avances en medicina y salud. Desarrolla además su labor médica en varios hospitales de Austria y Brasil y es también experto en medicina ortomolecular, kinesiología aplicada, cronobiología, urgencias médicas y qui- ropráctica.

Heinz Erlacher

Heinz Erlacher, es consultor de nutrición para atletas y desde 2006 es el chef jefe del Centro Original de Salud F.X Mayr.