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Libro

La Alimentación es la Cuestión Melanie Mühl, Diana von Kopp

La Alimentación es la Cuestión

42 claves para comer de manera inteligente

17,50 €

19,56 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Melanie Mühl, Diana von Kopp

Editor: Planeta Editorial

Libro

Págs: 256

Formato: 15x23

Año de edición: 2017

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DESCRIPCIÓN

Un divertido manual de supervivencia para adentrarse en la densa y peligrosa jungla del supermercado.

¿Por qué cocinar nos hace más inteligentes? ¿Qué es el efecto Bridget Jones y por qué nos hace engordar? ¿Por qué los enfermos de un psiquiátrico italiano comen mejor el pescado sobre un plato azul?

Este divertido libro nos adentra en el mundo de la comida a través de 42 breves capítulos en los que se desmontan mitos y se da cuenta de cómo el cerebro guía nuestro apetito.

Descubriremos así hechos sorprendentes como la manera en la que el tamaño de la panza de un camarero influye en los platos que pedimos; por qué siempre deberíamos sentarnos de espaldas al buffet; y qué clase de comida aseguraría nuestra supervivencia en una isla desierta.

Tan entretenido como revelador, La alimentación es la cuestión nos guía por la jungla del mundo de la nutrición en pequeñas y sabrosas porciones.

La mayoría de los libros sobre nutrición y dieta nos hablan de calorías, ingredientes, ejercicios, hidratos y grasas. Pero no se menciona el color del plato o el peso de nuestra pareja y amigos. Tampoco la disposición de los alimentos en el panel del supermercado o el nombre de los platos del menú.

Damos por hecho que somos seres racionales, pero lo cierto es que para mejorar nuestra alimentación nos hace falta mucho más que un recetario.

Este libro, tan curioso como revelador, nos guía por la jungla de los restaurantes, cocinas y centros comerciales para, en pequeñas y manejables porciones, descubrirnos de qué manera empezar a comer mejor

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