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Descripción

En este libro se analizan aquellos completos de la dieta procedentes del mar que constituyen una reserva nutritiva y terapéutica sumamente importante.

Incorporados a nuestra alimentación en sustitución de la carne, a la que superan en nutrientes y propiedades saludables, algunos de sus productos se pueden adquirir en forma de pastillas, jarabes, sales, y deshidratados.

Las algas abundan más que los vegetales terrestres, no requieren cuidados, ni siembra, ni condiciones especiales.