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Descripción

Manual completo basado en la alimentación natural y macrobiótica para acompañarnos en nuestra cocina diaria, donde encontrarás recetas fáciles y fabulosas para el día a día, siguiendo la filosofía de alimentación del Ying y el Yang. 

Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y sashimi y para cerrar con broche de oro tus comidas, una amplia gama de postres naturales y de repostería natural. 

Índice:

1ª PARTE:

  • I. Fundamento de la filosofía y fisiología.
  • II. Indicaciones prácticas.
  • III. En la cocina.
  • IV. En cada comida.

2ª PARTE:

  • I. Las sopas.
  • II. Los vegetales.
  • III. Las algas marinas.
  • IV. Los cereales, el alimento.
  • V. Las leguminosas.
  • VI. La repostería.
  • VII Las salsas

3ª PARTE:

  • I. Platos esenciales.

Apéndice ¿Y entre horas?

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