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Descripción

A pesar del título, Mis recetas anticáncer no es sólo un libro de recetas, tiene este nombre porque así se llama el blog que Odile comenzó a escribir tras su enfermedad, para compartir con todos (dicho con palabras de ella) “todo lo que a mi me hubiera gustado que alguien me contara cuando me diagnosticaron el cáncer”.

Índice:

INTRODUCCIÓN. TIENES CÁNCER.

PARTE I. CÁNCER…. ¿DE QUÉ ESTAMOS HABLANDO?

BIOLOGÍA DEL CÁNCER ¿QUÉ ES EL CÁNCER? ¿QUÉ LO CAUSA?

  • Las fases del cáncer
  • El cáncer es un delincuente, que se puede reinsertar en la sociedad
  • ¿Cuál es el entorno que favorece la aparición del cáncer?
  • La semilla y el cáncer
  • LAS CLAVES DEL CÁNCER
  • Nuestro sistema inmune, nuestro mejor aliado
  • El terreno inflamado favorece la aparición de cáncer
  • Estrés oxidativo y cáncer
  • Angiogénesis y cáncer
  • El azúcar es el alimento del cáncer
  • La acidosis extracelular y la hipoxia favorecen las metástasis
  • EL CÁNCER EN CIFRAS
  • ¿POR QUÉ SE PRODUCE EL CÁNCER?
  • FACTORES MEDIOAMBIENTALES Y GENÉTICA
  • Genética y cáncer
  • ¿Qué papel juegan los genes?
  • La epidemia del Siglo XXI
  • Alcohol y cáncer
  • Tabaco y cáncer
  • Dieta y cáncer
  • Obesidad y Cáncer
  • Ayuno, restricción calórica y cáncer.
  • Una sencilla solución
  • Ejercicio físico y cáncer
  • Infecciones y cáncer
  • EL AMBIENTE PROCÁNCER.
  • CARCINÓGENOS AMBIENTALES.
  • ¿QUÉ SUSTANCIAS PRODUCEN CÁNCER?
  • Los tóxicos ambientales Mecanismos de defensa frente a los carcinógenos

PARTE II. EL HOGAR ANTICÁNCER

  • INGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN COSMÉTICA
  • INGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y EN EL HOGAR
  • EL HOGAR LIBRE DE TÓXICOS

PARTE III. LA ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER

  • HABLEMOS DE NUTRIENTES… Y CÁNCER
  • Las proteínas…. y el cáncer
  • Los hidratos de carbono y el cáncer
  • Las grasas o lípidos y el cáncer
  • Las vitaminas
  • Los minerales
  • El agua y el cáncer.
  • ¿Es seguro beber agua del grifo?
  • FITOQUÍMICOS Y CÁNCER. LA QUIMIOTERAPIA EN LOS ALIMENTOS
  • ALIMENTOS A LOS QUE DEBEMOS DECIR ¡NO!
  • ¿Por qué no a la carne y a la leche?
  • ¿Qué pasa con el pescado?
  • ¿Por qué no a la sal?
  • ¿Por qué no al gluten?
  • ¿Por qué no al azúcar?
  • LOS ALIMENTOS ANTICÁNCER
  • La cebolla le hace llorar al cáncer
  • El ajo, el «curalotodo»
  • Las crucíferas repelen el cáncer
  • Las algas, la quimioterapia del mar
  • Las setas invitan a nuestro cuerpo a eliminar el cáncer
  • El tomate pone rojo al cáncer.
  • Los granos de los cereales integrales mantienen alejado al el cáncer
  • Las legumbres, base de la dieta mediterránea, son útiles frente al cáncer
  • Las semillas de lino tejen una red contra el cáncer
  • Las semillas de sésamo ahuyentan el cáncer
  • El aceite de oliva y las aceitunas, dos productos de la dieta mediterránea que hacen frente al cáncer
  • La cúrcuma, el oro en polvo que combate el cáncer
  • El jengibre, la raíz que acaba con el cáncer
  • Las hierbas aromáticas: su olor mantiene alejado al cáncer
  • La leche materna, el alimento perfecto que mata a las células cancerosas
  • Los probióticos, bacterias muy beneficiosas para alejar al cáncer
  • Té verde, una infusión que planta cara al cáncer
  • La chirimoya, una fruta verde contra el cáncer La granada y sus rojas semillas combaten el cáncer
  • Los cítricos le agrian la vida al cáncer
  • La manzana roja no sólo envenena a Blancanieves, también al cáncer
  • Los frutos rojos le sacan los colores al cáncer Ciruelas, melocotones y nectarinas.
  • Los huesos grandes golpean al cáncer
  • El cacao y el chocolate negro le amargan la vida al cáncer
  • Los germinados, brotes llenos de vida
  • Otros alimentos anticáncer
  • LA SINERGIA DE LOS ALIMENTOS IDEAS CLAVE.
  • ALIMENTOS ANTICÁNCER A CONSUMIR CON REGULARIDAD
  • ELIGE FRUTAS Y VERDURDAS DE TEMPORADA
  • LA COMIDA YA NO ES LO QUE ERA.
  • ALIMENTOS ECOLÓGICOS VERSUS ALIMENTOS CONVENCIONALES
  • ¿CÓMO COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICÁNCER?
  • Métodos anticáncer para consumir los alimentos
  • Alimentación cruda
  • Alimentos cocinados “al vapor”
  • Cocción en agua: hervir los alimentos
  • Métodos no adecuados para preparar los alimentos y potencialmente cancerígenos
  • Olla exprés
  • Horneado a alta temperatura
  • Freír Barbacoas o parrillas
  • Cocción en microondas
  • Ahumar
  • ¿DÓNDE COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICÁNCER?
  • Utensilios recomendables
  • Utensilios no recomendables
  • ¿EXISTE LA ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER IDEAL?
  • La dieta Okinawa
  • REGÍMENES DIETÉTICOS ANTICÁNCER
  • La terapia Gerson
  • Macrobiótica y cáncer
  • El método Kousmine y la crema Budwing
  • La paleo dieta

PARTE IV. TERAPIAS NATURALES Y TRATAMIENTOS NATURALES DEL CÁNCER

  • EMOCIONES Y ENFERMEDAD LAS TERAPIAS NATURALES EN EL CÁNCER
  • LA MOXIBUSTIÓN Y LA ACUPUNTURA, DOS TÉCNICAS EFECTIVAS PARA TRATAR EL CÁNCER
  • REIKI, TERAPIAS ENERGÉTICAS Y SU EFECTO SANADOR SOBRE SOBRE LOS PACIENTES CON CÁNCER
  • TÉCNICAS MANUALES PARA EL CÁNCER
  • PLANTAS MEDICINALES Y USO EMPLEO EN EL CÁNCER
  • LAS EMOCIONES Y EL CÁNCER.
  • SANACIÓN Y ENFERMEDAD
  • EL MIEDO A LA RECIDIVA

PARTE V. EL PENÚLTIMO MILAGRO