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Descripción

INDICE: Introducción. Modificaciones dietéticas en situaciones fisiológicas: niños y adolescentes, embarazo y lactancia, ancianos, las dietas vegetarianas, modificaciones dietéticas según creencias religiosas, suplementos dietéticos y productos de herbolario. Modificaciones dietéticas en la actividad física. Modificaciones dietéticas en las complicaciones agudas de la diabetes. Modificaciones dietéticas en enfermedades intercurrentes. Nutrición artificial: nutrición enteral, nutrición parenteral. Bibliografía.