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Descripción

ÍNDICE:

Introducción.

Requerimientos energéticos de las personas activas. Hidratos de carbono y ejercicio físico.

Lípidos y ejercicio físico. Proteínas y ejercicio físico: requerimiento de proteínas en el deportista.

Micronutrientes y ejercicio físico: vitaminas, hierro y ejercicio físico, calcio, ejercicio y salud ósea.

Hidratación y ejercicio físico: agua y ejercicio, termorregulación, efectos de la deshidratación-salud y rendimiento deportivo.

Ayudas ergogénicas en el deporte.

Resumen.

Bibliografía.