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Hans-Ulrich Grimm

Hans-Ulrich Grimm

Hans-Ulrich Grimm es periodista y autor de éxito, tiene en su haber dos obras que constituyen sendos hitos de la crítica a la industria alimentaria. Sus investigaciones a lo largo de muchos años sobre el mundo de los alimentos industriales le llevaron a desterrar de su despensa todos los productos industriales: Nestlé, Knorr, etc., y a sustituirlos por productos frescos de mercado o bien adquiridos directamente del agricultor. Los libros de Grimm han sido grandes éxitos en Alemania, su país, y Vom Verzehr wird abgeraten fue un gran superventas de la lista de la prestigiosa publicación Der Spiegel. Su lema es: gozo y salud van de la mano.

Libros de Hans-Ulrich Grimm

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¡Cuidado con el Azúcar!

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Hans-Ulrich Grimm

La mafia del azúcar, una amenaza para la salud

Obelisco Ediciones

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17,11 $

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Química en la Comida Hans-Ulrich Grimm

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Hans-Ulrich Grimm

Aditivos: cómo actúan y por qué son dañinos

Sirio Editorial

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De próxima publicación Febrero 2018

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