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Libro

Vencer la Osteoporosis

Vencer la Osteoporosis

El Colágeno, clave de la descalcificación y la artrosis

12,00 €

12,79 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Ana María Lajusticia

Editor: Edaf Editorial

Libro

Págs: 160

Formato: 14x22

Año de edición: 2012

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DESCRIPCIÓN

Uno de los problemas de salud más extendidos en la sociedad actual es la osteoporosis y las fracturas de huesos que provoca. Sin embargo, no se ha explicado correctamente que la causa de esta enfermedad reside en la ausencia del COLÁGENO, es decir, la sustancia que permite la flexibilidad de los huesos y que, además, es el soporte del fosfato de calcio en el hueso.

El colágeno, clave de la descalcificación y la artrosis Uno de los problemas de salud más extendidos en la sociedad actual es la osteoporosis y las fracturas de huesos que provoca. Sin embargo, no se ha explicado correctamente que la causa de esta enfermedad reside en la ausencia del COLÁGENO, es decir, la sustancia que permite la flexibilidad de los huesos y que, además, es el soporte del fosfato de calcio en el hueso. Si una persona no repone, a través de la nutrición correcta, el colágeno que se pierde, las sales cálcicas no tienen dónde fijarse y el hueso se descalcifica y se vuelve rígido y seco. Asimismo, cuando falla la formación del colágeno de los cartílagos, estos comienzan a «desgastarse» y se produce la temida artrosis. Del mismo modo, tendones y ligamentos se vuelven débiles y aparecen las roturas y torceduras, además de dolores articulares. Por este motivo, la ingesta masiva de calcio no es la solución, pues si las sales cálcicas no pueden fijarse al hueso, la descalcificación persistirá y, por añadidura, se corre el riesgo de calcificar sin necesidad vasos, riñones y pulmones.

En este libro, la autora nos muestra las claves para la solución de este problema, explicando clara y sencillamente todo el proceso que conduce a la osteoporosis y cómo puede remediarse fácilmente la falta de colágeno, corrigiendo las carencias y los errores en la alimentación y, a la vez, abasteciendo al cuerpo de los nutrientes necesarios para la nueva formación de esta importante sustancia.

ÍNDICE

  • Introducción.  
  • El hueso.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Vitamina D, parathormona y calcitonina.
  • Proteínas y colágeno.  
  • ATP y GTP.  
  • Magnesio. 
  • Vitamina C. 
  • Dietas con carencias de calcio, fósforo, vitamina D, pro- teínas, magnesio y vitamina C.
  • Menopausia. 
  • Descalcificación y arteriosclerosis.  
  • Descalcificación y artrosis.
  • Descalcificación y deterioro de tendones, vasos sanguíneos y encías. 
  • Descalcificación y piedras en el riñón.
  • Corticoides y descalcificación.
  • Resumiendo.
  • Glosario.
  • APÉNDICE. Tablas de composición de alimentos.

AUTOR

Ana María Lajusticia

Ana María Lajusticia

Ana María Lajusticia (Bilbao, 1924) es licenciada en Ciencias Químicas y ha realizado estudios sobre agricultura y alimentación animal publicando artículos sobre el tema en revistas especializadas. Desde principios de los 70 se dedicó al estudio de la dietética, basado en la bioquímica y la biología molecular, y participó en congresos internacionales sobre estas materias, especializándose en los problemas provenientes de las deficiencias en la alimentación. Desde 1980 elabora y comercializa su propia línea de productos con el objetivo de satisfacer la carencia de los elementos necesarios para la salud y el bienestar debido a los sistemas agresivos de cultivo modernos y a la "pobre" alimentación actual.