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Libro

Tabla de combinaciones de alimentos

Tabla de combinaciones de alimentos

5,00 €

Disponibilidad:

Autor: Sonja Carlsson

Editor: Hispano Europea Editorial

Libro

Págs: 96

Formato: 12x17

Año de edición: 2009

Valoración media: (1 comentario)

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DESCRIPCIÓN

Esta obra es una práctica guía indispensable para conocer la alimentación disociada. Presenta una análisis de los alimentos más habituales, exponiendo su aporte energético y el grupo en el que se incluyen para la alimentación disociada. A su vez, se estudian los platos más habituales en el hogar y en restaurantes y como adaptarlos a este tipo de alimentación y sus alternativas.

AUTOR

Sonja Carlsson

Sonja Carlsson es licenciada en trofología ecológica, la ciencia de curar con alimentos cuya clave está en su combinación. Esta disciplina se originó en la antigüedad y sostiene una nutrición basada en frutas y semillas, que no incluye el daño a ningún animal, ni su explotación o sacrificio. Sonja trabajó durante diez años en el departamento de prensa de la empresa lechera Müller. Desde hace varios años trabaja como autora independiente para diferentes editoriales y revistas. En 1994 recibió el Premio para su labor de periodismo médico.

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  • Escrito por:
  • 11 de Diciembre de 2014
  • Comprado en El Jardín del Libro

Aunque su tamaño es pequeño, su contenido es muy grande! Muy recomendable, me ha encantado y lo utilizo a diario.

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