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Libro

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Nutrientes, Vitaminas y Elementos Minerales Patricia Bargis

Nutrientes, Vitaminas y Elementos Minerales

6,60 € 6,95 €

7,08 $ 7,45 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Patricia Bargis

Editor: Edaf Editorial

Libro

Págs: 176

Formato: 10,5x19

Año de edición: 2016

Descuento Novedad

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DESCRIPCIÓN

La salud está en el plato!

¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo?

Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia.

Encontrarás de forma clara y práctica:

  • tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas…) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales.
  • los aportes diarios recomendados.
  • la composición nutricional de los alimentos.

MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas.

Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.

AUTOR

Patricia Bargis

Patricia Bargis, periodista especializada en alimentación y salud, ha colaborado durante mucho tiempo en la revista Médecines douces. Fueron necesarios diez años de investigaciones junto a los mayores especialistas para reunir, validar y organizar con pasión la información.