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Libro

Mi Cocina India Familiar - Anjali Pathak

Mi Cocina India Familiar

Los secretos culinarios de la familia Pathak

24,00 €

25,58 $

Disponibilidad: inmediata

Gastos de envío gratuitos para España Península

Autor: Anjali Pathak

Editor: Neo Person

Libro

Págs: 224

Formato: 19,5 x 25

Año de edición: 2016

Contiene 120 recetas
Ilustrado con fotografías a todo color

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DESCRIPCIÓN

Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas.

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo.

Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.

AUTOR

Anjali Pathak

Anjali Pathak

Anjali Pathak pertenece a la tercera generación de la familia Pathak, especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo.