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Libro

Mermeladas naturales en casa (Cartoné)

Mermeladas naturales en casa (Cartoné)

14,90 €

16,01 $

Disponibilidad:

Autor: Ramon Roselló

Editor: Océano Editorial

Libro

Págs: 226

Formato: 18,5x19

Año de edición: 2007

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DESCRIPCIÓN

El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales. Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.

 

AUTOR

Ramon Roselló

Ramón Roselló, es médico y acupuntor. Formó parte del equipo impulsor de la revista Integral desde sus orígenes, fue uno de los creadores de las revistas Cuerpomente y Vital y escribe sobre temas de salud desde hace más de veinte años.