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Libro

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La Cuina de la Meva Mare (Versión en Catalán)

La Cuina de la Meva Mare (Versión en Catalán)

Les receptes fonamentals d' El Celler de Can Roca

10,40 € 10,95 €

11,07 $ 11,66 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Joan Roca

Editor: La Butxaca

Libro

Págs: 262

Formato: 13x20,5

Año de edición: 2004

Descuento

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DESCRIPCIÓN

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes tradicionals de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.

AUTOR

Joan Roca

Joan Roca i Fontané (Gerona, España, 1964) es un cocinero y chef catalán del restaurante El Celler de Can Roca.