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Libro

El Gran Libro de la Cocina Tradicional - Sergio Fernández

El Gran Libro de la Cocina Tradicional

Las 500 mejores recetas de toda la vida

20,90 €

22,25 $

Disponibilidad: inmediata

Gastos de envío gratuitos para España Península

Autor: Sergio Fernández Luque

Editor: Espasa Calpe Editorial

Libro

Págs: 560

Formato: 16 x 23

Año de edición: Mayo 2016

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DESCRIPCIÓN

Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández

Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

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AUTOR

Sergio Fernández Luque

Sergio Fernández Luque

Sergio Fernández Luque nació en Madrid en la Nochebuena de 1976. Cursó estudios de Hostelería y de Dirección de Empresas y Actividades Turísticas en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Posteriormente, completó estos estudios en la Escuela De Hostelería de Tours (Francia). En la actualidad es profesor de cocina en Madrid y realiza, junto a Mariló Montero, la sección «Saber cocinar» de La mañana de La 1 de TVE y, también, colabora en la sección «Saber Vivir» de este programa.