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Libro

Crudo - Delphine De Montaller

Crudo

115 recetas llenas de vida

22,90 €

24,41 $

Disponibilidad: inmediata

Gastos de envío gratuitos para España Península

Autor: Delphine De Montaller

Editor: Lunwerg Editores

Libro

Págs: 254

Formato: 20 x 25

Año de edición: Abril 2015

Todas las recetas ilustradas a color

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DESCRIPCIÓN

115 recetas a todo color, para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento.

Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos, además de las direcciones de los locales parisinos de moda donde degustar este tipo de cocina.

Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran variedad de sopas, smoothies y dips caseros.

AUTOR

Delphine De Montaller

Delphine de Montaller, autora, estilista culinaria