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Libro

Cocina Ligera Sin Grasas

Cocina Ligera Sin Grasas

Recetas, trucos y consejos para que tus platos sean más sabrosos.. y saludables

17,75 €

18,92 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Jordina Casademunt

Editor: Océano Editorial

Libro

Págs: 253

Formato: 18x18

Año de edición: 2005

Ilustrado a todo color

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DESCRIPCIÓN

Éste es el libro perfecto para quienes desean reducir el exceso de grasa de su dieta y maximizar su nutrición; así como conocer las grasas que deben reducir de su dieta y cuáles son las más saludables para nuestro organismo.

Cocina ligera sin grasas te mostrará cómo cocinar platos bajos en grasas sin renunciar al placer del sabor y cómo calcular el valor nutricional de los platos. Porque el hecho de controlar la grasa alimentaria no significa que no podamos disfrutar comiendo, ni que los platos deban ser sosos. Todo lo contrario, existen muchas maneras de transformar un plato sano en una delicia para los ojos y el paladar.

Este libro está repleto de recetas sanas, fáciles y deliciosas, todas ellas bajas en grasas. Un práctico manual con instrucciones paso a paso que incluye entre muchos otros temas:

  • qué grasas hay que evitar y cuáles son más saludables
  • los alimentos más ligeros y nutritivos
  • técnicas de cocción para reducir grasas
  • cómo calcular el valor nutricional de un menú
  • ideas para una cocina de temporada ligera y saludable
  • más de 100 deliciosas recetas fáciles de preparar
  • infusiones para después de comer

AUTOR

Jordina Casademunt

Jordina Casademunt

Jordina Casademunt es dietista especializada en nutrición deportiva y ortomolecular. trabaja como asesora de centros de Fitness y de terapias complementarias. Colabora también con empresas relacionadas con la cosmética natural y los suplementos dietéticos.