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Libro

Algas - Clara Castellotti

Algas: Su Uso Terapéutico y Nutricional

Con más de 80 nuevas recetas

13,50 €

14,49 $

Disponibilidad: inmediata

Autor: Clara Castellotti

Editor: Dilema Editorial

Libro

Págs: 217

Formato: 14x21

Año de edición: 2008

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DESCRIPCIÓN

Un estudio detallado sobre el valor nutricional y terapéutico de las algas, sus propiedades antioxidantes y digestivas, en la alimentación, la medicina, la cosmética y la dieta.

Contiene más de 80 recetas para utilizar las algas en nuestra cocina.

AUTOR

Clara Castellotti

Clara Castellotti

Clara Castellotti es licenciada en Pedagogía en la Universidad de Parma. Desde 1981, vive en Formentera, donde estudia, escribe e imparte cursos de Naturopatía y Medicina Oriental. En Editorial Dilema ha publicado El Tao de la nutrición y Algas, su uso terapéutico y nutricional, siendo el que publicamos ahora su tercer libro. Reconocida como "Maestra en ofici d'herbolari" por el Govern Balear tiene un taller-botica donde prepara medicamentos naturales a base de plantas medicinales autóctonas.