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eBook PDF

eBook - Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono

eBook - Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

9,44 €

10,06 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Yaiza García Delgado

Editor: Díaz de Santos - Edición Digital

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Formatos disponibles: pdf

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Año de edición: 2012

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DESCRIPCIÓN

INDICE: Enfermedades por depósito de glucógeno. Errores del metabolismo dela galactosa o galactesomia. Errores del metabolismo de la fructosa. Alteraciones de la gluconeogénesis. Alteraciones en la digestión y absorción de hidratos de carbono: intolerancia a la lactosa o déficit de lactosa, malabsorción de glucosa-galactosa, malabsorción de fructosa y sorbitol. Resumen. Bibliografía.