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eBook - Principios generales de la nutrición

eBook - Principios generales de la nutrición

4,72 €

5,07 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Mariano Mañas Almendros

Editor: Díaz de Santos - Edición Digital

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Protección: Adobe DRM (¿Qué quiere decir esto?)

Formatos disponibles: pdf

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Año de edición: 2013

eBook

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DESCRIPCIÓN

ÍNDICE:

Introducción.

Alimentación y nutrición.

Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas.

Grupos de alimentos.

Requerimientos nutricionales.

Ingestas recomendadas.

Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo, distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día, equilibrio entre nutrientes.

Objetivos nutricionales.

Guías alimentarias.

Pirámide de la alimentación saludable.