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eBook PDF

eBook - Las vitaminas

eBook - Las vitaminas

Toxicología alimentaria

5,76 €

6,17 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Maria del Carmen López Martínez, Herminia López García de la Serrana, María Fatima Olea Serrano

Editor: Díaz de Santos - Edición Digital

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Año de edición: 2013

eBook

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DESCRIPCIÓN

ÍNDICE:

Introducción.

Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E.

Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C.

Bibiliografía.