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eBook - La Gastronomía Prehispánica en México

eBook - La Gastronomía Prehispánica en México

Tradiciones Heredadas

8,19 €

8,78 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Varios Autores

Editor: Fundación Cultural Armella Spitalier - Edición Dig

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Formatos disponibles: pdf

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Año de edición: 2008

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DESCRIPCIÓN

La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

AUTOR

Varios Autores

Varios autores se reunen para compartir su conocimiento y sabiduría y dar a luz obras colectivas y antológicas de gran fuerza vital.