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eBook PDF

Diccionario Profesional del Vino - EBOOK - Ernesto de Serdio Fernández

eBook - Diccionario Profesional del Vino / Professional Wine Dictionary

Edición bilingüe Castellano - Inglés

26,62 €

28,19 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Gastos de envío gratuitos para España Península

Autor: Ernesto de Serdio Fernández

Editor: Global Marketing - Edición digital

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Protección: NoDRM (¿Qué quiere decir esto?)

Formatos disponibles: pdf

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Año de edición: 2015

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DESCRIPCIÓN

Obra de referencia y consulta de fácil manejo pero también como una guía de aprendizaje para los profesionales del sector.

El objetivo es hacer frente a la complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual precisa de las 1.300 palabras y frases más utilizadas por los profesionales del sector, desde viticultores, bodegueros, hasta distribuidores, importadores y detallista, sin olvidar al consumidor final. 

El diccionario está escrito desde una perspectiva netamente hispana en el sentido de que hace hincapié y trata con mayor profusión los términos propios de la cultura del vino en España.

Los términos definidos se agrupan en cuatro áreas de conocimiento: viticultura, enología, cata y comercialización, de tal forma que cada lector profundice más en el conocimiento de aquellos términos que no son de su especialidad.

Teniendo en cuenta la creciente e imparable internacionalización del sector del vino se presenta una edición bilingüe de tal forma que todos los términos se definen tanto en español como en inglés.

Este libro ha sido premiado en los prestigiosos Gourmand Awards Wine Books en la categoría de Mejor Libro de Vino para Profesionales.

AUTOR

Ernesto de Serdio Fernández

Ernesto de Serdio (Sevilla, 1966) es Licenciado en Economía por la Universidad Complutense de Madrid y ha cursado estudios de postgrado en la European School of Management (ESCP Europe). Desde el año 1992 ha estado ligado profesionalmente al sector del vino como empresario, directivo, elaborador y articulista. Ha trabajado en empresas como Pedro Domecq, Reserva y Cata, Grupo Vinartis e Hispanobodegas. Actualmente es consultor y asesor de distintas bodegas, especialmente, en lo que se refiere a sus estrategias de internacional.