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eBook EPUB

eBook - Comer y Ser

eBook - Comer y Ser

Raíces gastronómicas de México

8,19 €

8,73 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Varios Autores

Editor: Fundación Cultural Armella Spitalier - Edición Dig

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Protección: Adobe DRM (¿Qué quiere decir esto?)

Formatos disponibles: epub

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Año de edición: 2012

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DESCRIPCIÓN

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.

AUTOR

Varios Autores

Varios autores se reunen para compartir su conocimiento y sabiduría y dar a luz obras colectivas y antológicas de gran fuerza vital.