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eBook - Chía: el increible supernutriente

eBook - Chía: el increible supernutriente

8,77 €

9,40 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Wayne Coates

Editor: Edaf Editorial - Edición Digital

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Año de edición: 2013

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DESCRIPCIÓN

Estos son los asombrosos beneficios de la CHÍA, una semilla ya utilizada por los aztecas y que empezó de nuevo a ser consumida entre los deportistas de Estados Unidos. Ahora su uso se ha extendido de forma general dada las increíbles propiedades beneficiosas para la salud.

En este libro encontrará toda la información necesaria sobre las cualidades de las semillas de chia, así como un extenso recetario que le ayudará a incorporarla a su dieta para hacerla más energética y sana. Además será su mejor aliada si desea perder peso. 

Es la mayor fuente conocida de ácidos grasos omega.

Es rica en aminoácidos, vitaminas, antioxidantes y minerales como el calcio o el magnesio.

Contiene una gran cantidad de fibra, es un gran aporte de proteínas vegetales y no tiene gluten.

Tiene un gran poder saciante por lo que es utilísima en dietas de adelgazamiento.

Ayuda a la digestión y al tracto intestinal.

Favorece el desarrollo muscular y ayuda a la regeneración de tejido.

Es de gran ayuda para los diabéticos pues regula los niveles de azúcar en sangre.

Mejora los niveles de colesterol y la presión arterial.

Estimula el sistema inmunológico y nervioso.

AUTOR

Wayne Coates

Wayne Coates

El doctor Coates es profesor emérito de la Office of Arid Lands Studies de la Universidad de Arizona. Es autor de más de sesenta artículos publicados en revistas técnicas y de agricultura. Su trabajo con la chía empezó en 1990, cuando viajó a Argentina para estudiar el potencial comercial de nuevos cultivos. En ese tiempo es cuando desarrolló el sistema que se utiliza actualmente para recolectar y limpiar la semilla de chía. Fundador del sitio web informativo www.azchia.com y gerente de la iniciativa para la venta al por menor AZChia, las investigaciones recientes del doctor Coates se centran en conseguir que esta semilla tan saludable sea ampliamente conocida y utilizada en todo el mundo.