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eBook PDF

eBook - Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico

eBook - Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

4,72 €

5,07 $

Disponibilidad: descarga inmediata

Autor: Nieves Palacios Gil Antuñano, Zigor Montalvo Zenarruzabeitia

Editor: Díaz de Santos - Edición Digital

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Año de edición: 2012

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DESCRIPCIÓN

ÍNDICE:

Introducción.

Requerimientos energéticos de las personas activas. Hidratos de carbono y ejercicio físico.

Lípidos y ejercicio físico. Proteínas y ejercicio físico: requerimiento de proteínas en el deportista.

Micronutrientes y ejercicio físico: vitaminas, hierro y ejercicio físico, calcio, ejercicio y salud ósea.

Hidratación y ejercicio físico: agua y ejercicio, termorregulación, efectos de la deshidratación-salud y rendimiento deportivo.

Ayudas ergogénicas en el deporte.

Resumen.

Bibliografía.