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N. W. Walker
N. W. Walker es la prueba más evidente de la eficacia de su método para disfrutar de una larga vida. En 1910, Walker fundó el Norwalk Laboratory of Nutritional Chemistry and Scientific Research en Nueva York, y empezó así una larga y provechosa carrera de descubrimientos a favor de una correcta nutrición, entre los que cabe destacar el poder curativo de los zumos de vegetales o la gran utilidad de la licuadora (de su invención). El Dr. Walker falleció de muerte natural a los 103 años.
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