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Kristen Beddard

Kristen Beddard

Kristen Beddard, es la fundadora estadounidense de The Kale Project, que tiene su base en París, y el blog homónimo, una iniciativa de gran éxito para reintroducir la kale en Francia. Através de su trabajo con los agricultores franceses, ahora la col kale puede encontrarse en varios mercado al aire libre y supermercados. Actualmente reside en París.

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