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Baltasar Ruiz-Roso

Baltasar Ruiz-Roso

Baltasar Ruiz-Roso es doctor en Farmacia y profesor titular de Universidad, además de Director del Departamento de Nutrición y Bromatología y del Máster en Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid. Ha sido investigador principal de 16 proyectos y ha participado como investigador en otros 25 relacionados con la nutrición y la tecnología de los alimentos. Ha obtenido hasta 5 premios de investigación y ha inventado varias patentes europeas en explotación.

Libros de Baltasar Ruiz-Roso

Resultados: 1 - 1 por un total de 1

Triptófano, el secreto para volver a ser tú

Triptófano, el secreto para volver a ser tú

Marisa Bosqued, Baltasar Ruiz-Roso

Guía práctica con ideas, consejos y métodos para controlar los estados de desánimo, decaimiento, estrés, desgana, ansiedad...

Amat Editorial

10,40 €

11,07 $

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