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Assumpta Miralpeix

Assumpta Miralpeix es experta en gastronomía y nutrición y colabora en diversos programas de radio y televisión.

Es autora de Colesterol y dieta, escrito en colaboración con el Dr. Jaume Clapés, La alimentación infantil, Prepara tus menús para toda la semana, Alimentación y diabetes, escrito en colaboración con el Dr. Daniel Figuerola, y Cuina de mercat. El Dr. Jaume Clapés Estapà es médico especialista en Endocrinología y Nutrición. Ha sido Jefe de Sección de Dietética Clinica en el Hospital Universitario Vall Hebrón durante 26 años (1978 -2004). Es docente de la Diplomatura de Nutrición y Dietética Humana, de la Universidad de Barcelona.

Libros de Assumpta Miralpeix

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