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Alan Levinovitz

Alan Levinovitz

Alan Levinovitz, es profesor de la James Madison University. Es autor de numerosos trabajos de investigación aparecidos en prestigiosas revistas y publicaciones académicas. Vive en Charlottesville, Virginia, con su esposa, su hija y un gato. El falso queso es su único tabú alimenticio.

Libros de Alan Levinovitz

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La Mentira del Gluten - Alan Levinovitz

La Mentira del Gluten

Alan Levinovitz

Y otros mitos acerca de la alimentación

Temas de Hoy Ediciones

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