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Dieta Vegana

El creciente interés hacia la nutrición ha provocado la aparición de nuevas dietas creativas y sanas, redescubierto alimentos y recetas tradicionales y las aportaciones de las cocinas étnicas. Los libros recomendados en esta sección demuestran que la alimentación no es sólo calorías, sino más bien tradición y placer de estar juntos.

La dieta Vegana es todo esto y mucho más. Es respeto por los animales, defensa del medio ambiente y de la Tierra. Es ayuda práctica para las personas que padecen hambre en el mundo. Es prevención de las enfermedades degenerativas más generalizadas. Es salud.

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